先祖代々にわたって伝統的に事業を行っている小売店・企業(会社)などのことです。
広義には商業に関係しないながらも古くから関連する活動形態の先駆的な組織・団体を指す場合もあります。
佐賀で国産うなぎの本格炭火焼を味わうなら、森うなぎ屋の炭焼うなぎがおすすめです。
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